Här samlar jag artiklar, skrifter och filmer. Välkommen att botanisera.
Har du idéer och uppslag till granskningar inom vetenskap, miljö och politik? Behöver du en redaktör, skribent, författare till bokprojekt, researcher eller filmproducent?
Kontakta: info@jennyjewert.se, 073-642 32 02.
”Varning för mat – om hur något livsviktigt har blivit livsfarligt”, förlag Mondial, finns i bokhandeln. 14 texter om dieter och matkultur, som jag redaktörat. Jag pratar gärna om den!
Under vintern är jag engagerad i Vägval för klimatet, ett projekt som drivs av Kungliga Ingenjörsvetenskapsakademien för att ta fram en handlingsplan för hur Sverige ska nå netto-nollutsläpp av växthusgaser till år 2045.
I urval:
-
16 maj, 2018
Vegansk hundmat är en växande trend, och ytterligare ett steg i förmänskligandet av vår fyrfota vän. Ett nystartat företag i Berkeley gör hundfoder baserad på mögelsvamp. ”Vill du smaka?” Ron Shigeta, forskningschef på hundmatsföretaget Wild Earth håller fram en påse med bruna pellets. ”Eh, jag tillhör inte målgruppen, invänder jag. Jag är varken hund eller vegan.”
-
27 augusti, 2018
Diskuterade "Det personliga matvalet" med Jan Bertoft (Sveriges Konsumenter), Maria Forshufvud (Svensk Märkning), Jenny Yngvesson (forskare, SLU), Maria Wivstad (forskare, SLU) och Johanna Westman (kock och författare) på Norra Bantorget i Stockholm. Samtalet leddes av koldioxidbantaren och artisten Staffan Lindberg. Tack till @SLUFutureFood som arrangerar Matologi och till alla besökare som inte lät sig skrämmas bort av att NMR och RKU demonstrerade i Stockholm i lördags.
-
30 september, 2018
Samtalade med forskaren och vetenskapskommunikatören Emma Frans och barndietisten och författaren Sara Ask om diet-hysteri, föräldraskap och svårigheterna att bedriva god kostforskning. Se här: https://www.facebook.com/studieforbundetvuxenskolansverige/videos/vl.330131701085220/262802497908888/?type=1