Varning för mat på Bokmässan 2018

Samtalade med forskaren och vetenskapskommunikatören Emma Frans och barndietisten och författaren Sara Ask om diet-hysteri, föräldraskap och svårigheterna att bedriva god kostforskning.

Se mer här:

Varning för mat

Varning för mat. Om hur något så livsviktigt har blivit livsfarligt. Medverkande: Sara Ask, barndietist och författare, och Emma Frans, vetenskapskommunikatör, epidemiolog och doktor i medicin. Moderator: Jenny Jewert, redaktör för boken "Varning för mat", som producerats med stöd av LRF Mjölk. Från Studieförbundet Vuxenskolans monter på Bokmässan.

Slået op af Studieförbundet Vuxenskolan i Torsdag den 27. september 2018